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BAR & RESTAURANTES
1890
Una experiencia gastronómica que trasciende el tiempo y las fronteras
Sobre 1890
Este elegante restaurante combina a la perfección las corrientes culinarias clásicas europeas con la frescura de Baja California Sur.
Dirigido por el brillante Gaz Herbert como chef ejecutivo, 1890 es donde tus papilas gustativas emprenden un viaje
extraordinario. Desde el exquisito “steak tartar” hasta los delicados crudos, cada platillo es un testimonio de simplicidad, elegancia y un sabor puro y delicioso. Es una experiencia culinaria refinada que perdura en tu memoria mucho después
del último bocado.